酸梅汤怎么做?自己用食材制作需要哪些材料,做起来会很麻烦吗?

2024-12-04 13:57:24
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回答1:

做法如下:
1.用料:
主料:乌梅30克、洛神花13克、甘草2克、豆蔻4克。
辅料:桂花若干、冰糖若干、蜂蜜少许。
2.做法:
1、将乌梅、洛神花、甘草、豆蔻洗去浮土浸泡15分钟。(水不要倒掉,入锅)
2、加2L左右水,可加少许桂花,大火烧开转小火熬1小时。
3、熬好的酸梅汤加适量冰糖或蜂蜜(酸梅汤本身就很酸控制好甜度),也可冰箱冷藏1小时
4、撒点干桂花。一碗酸甜可口的酸梅汤就做好了。