巧克力戚风蛋糕怎么做好吃

食材用料

鸡蛋2个相克食物
低筋蛋糕粉50克
玉米油30克
松露巧克力40克
泡打粉2克
白糖15克放蛋黄相克食物
白糖25克放蛋白相克食物
牛奶35克相克食物
巧克力戚风蛋糕的做法

巧克力戚风蛋糕的做法图解11.准备好所有材料，称好重量
巧克力戚风蛋糕的做法图解22.巧克力用小煎锅小火融化备用
巧克力戚风蛋糕的做法图解33.容器干净无水无油，蛋黄蛋白分离
巧克力戚风蛋糕的做法图解44.蛋黄里加入白糖、牛奶、玉米油、巧克力，搅拌均匀到无油花、巧克力完全融化融合。
巧克力戚风蛋糕的做法图解55.筛入面粉和泡打粉
巧克力戚风蛋糕的做法图解66.搅拌成面糊
巧克力戚风蛋糕的做法图解77.蛋清中加入白糖
巧克力戚风蛋糕的做法图解88.电动打蛋器打发至提起打蛋器带出的蛋白成尖状不轻易落下
巧克力戚风蛋糕的做法图解99.取一半蛋白入面糊中搅拌均匀
巧克力戚风蛋糕的做法图解1010.把剩下的蛋白倒入搅拌均匀
巧克力戚风蛋糕的做法图解1111.倒入六寸模具中，轻轻震荡几下
巧克力戚风蛋糕的做法图解1212.烤箱150度预热，上下火，150度，45分钟
巧克力戚风蛋糕的做法图解1313.享用吧～

可惜没人给我做，我也想吃。