鲢鱼头汤的做法1.准备好鲢鱼头，姜和当归2.锅内油菜烧热后加入姜丝爆香3.加入鱼头煎，刚才红烧鱼太多了就留了两块鱼肉一起煮汤喝4.翻一面煎至金黄5.加入花雕酒出香味6.加适量清水和当归大火煮沸7.改小火煮25分钟并入食盐8.最后装起即可享用
