巧克力能代替葡萄糖吗?

2025-04-29 22:43:43
推荐回答(3个)
回答1:

巧克力主要成分是可可液块,可可脂,白砂糖,磷脂

巧克力是以可可浆和可可脂为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香巧克力可以直接食用,也可被用来制作蛋糕、冰激凌
它是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质

葡萄糖(Glucose)无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味甜,有吸湿性。易溶于水,在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。正常人是一种能直接吸收利用,补充热能的碳水化合物,是人体所需能量的主要来源,在体内被氧化成二氧化碳和水,并同时供给热量,或以糖原形式贮存。能促进肝脏的解毒功能,对肝脏有保护作用。是生物体内最为常见的能源物资。

所以巧克力代替不了葡萄糖

回答2:

一般最好是吃葡萄糖要好些。

葡萄糖的吸收比巧克力快,吸收过程属于主动转运,在饥饿状态可以快速地被肠道吸收,经口摄入后进入血液不会超过2分钟。

巧克力中含有蔗糖,蔗糖属于双糖,需要水解成葡萄糖后才能吸收,所以要慢一些,在同等条件下可能会推迟几分钟时间才能吸收进入血循环。

回答3:

我觉得不能,巧克力的吸收性没有葡萄糖快