好吃的香菇鸡蛋意面怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料

• 鸡蛋 ：1个

• 干香菇3朵 ：3朵

• 百味来传统意面 ：200

• 辅料

• 酱油 ：适量

• 盐 ：适量

• 葱头酥 ：适量

• 具体步骤

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  第一步

  1.干香菇泡水，切片。

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  第二步

  2.锅里加入水450ml，加盖煮开，水滚后，加入香菇。

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  第三步

  3.准备好百味来传统意大利面200g

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  第四步

  4.倒入意面，加入适量葱头酥，加入鸡蛋

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  第五步

  5.加入适量酱油，加少许盐即可。

烹饪技巧

• 小贴士：1、盐、酱油、葱头酥～依个人口味去增减。2、食材可依个人喜好去变化。

具体步骤

• 第一步

  准备好意面，香菇切片

• 第二步

  水烧开，意面和香菇下水煮

• 第三步

  鸡蛋煎荷包蛋，香肠煎熟。

• 第四步

  准备好生菜，切片

• 第五步

  油烧热，捞出香菇和意面一起炒

• 第六步

  准备好黑胡椒牛排酱

• 第七步

  加黑胡椒牛排酱炒匀，不用加其他调料，酱汁味道足够了

• 第八步

  加生菜炒熟

主料

• 意大利面 ：适量

• 辅料

• 山药 ：50

• 香菇 ：6,7块

• 瘦肉 ：200

• 番茄酱 ：50

• 黑胡椒 ：5

• 橄榄油 ：5ml

具体步骤

• 第一步

  我买的是螺旋形，没吃过，第一次烧，感觉没有直条形的好烧。时间要煮久点才软，可以加入点橄榄油，没有的用麻油代替，这样不容易粘。熟后捞起放一边。

• 第二步

  土豆切块，我喜欢细腻点的，所以切碎，家里有宝宝的，也非常适合，切碎也容易吸收。

• 第三步

  肉，切碎

• 第四步

  山药剁成泥，个人喜欢这样吃山药，放入后，后面的意面酱爽滑。这个分量有点多了，我留了三分之一，待会做个鸡蛋饼。

• 第五步

  香菇切丁与土豆放一起。

• 第六步

  锅内倒入适量的油，翻炒一下肉，加入水

• 第七步

  加入番茄酱，土豆，香菇，山药，一起烧至收汁。

• 第八步

  捞出一部分给大家看看。

• 第九步

  加入意面翻一下，你也可以在意面上淋入刚刚的酱，这样好看点。

• 第十步

  盛出，个人感觉翻炒一下虽然没那么美观，不过，更好入味些。