被萃取的物质在两种溶剂中的分配系数有较大差别，而且两种溶剂本身互不相容或者溶解性很小
1.萃取就是指【【利用物质在不同溶剂中的溶解度不同】】,讲物质从一种溶剂转移到另一种溶剂中,从而实现分离的方法。2.原则：被萃取的物质在两种溶剂中的分配系数有较大差别,而且两种溶剂本身互不相容或者溶解性很小
