请问：木耳和豆腐可以一块炖着吃么？

• 可以的

• 木耳豆腐汤做法：

食材：

木耳、豆腐适量。

做法：

1、将木耳泡发后洗净。



2、木耳和豆腐一起放入锅中。（可以根据自己的口味加点胡萝卜等蔬菜）



3、煮十分钟即可食用。

木耳和豆腐可以一块炖着吃，木耳具益气润肺轻身强志、血养功效；豆腐具益气 、津润燥、清热解毒功效二者相配菜作崩漏、痔疮 血、高血压、血管硬化、便秘等病症患者辅助食疗菜肴使用

材料黑木耳，豆腐，葱姜丝，盐，味精，鸡精。

1.黑木耳炖豆腐

2．豆腐切小块儿，葱白切丝，葱芽切末，姜切丝。

3．炒锅入油，炒香葱姜丝，加入清汤或清水。

4．倒入豆腐，木耳，调入盐，鸡精，焖至豆腐入味儿，味精调味，出锅即可。

木耳炖豆腐编辑词条 一、原料： 1. 主料：水发木耳100 克，豆腐500 克。 2. 调料：精盐、味精、姜丝、葱花、素油。 二、制法： 1. 将木耳去杂洗净，撕成小片。将豆腐切成片。 2. 锅内油热，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和适量水， 武火烧沸后，改为文火炖至豆腐入味即成。 按：木耳具有益气润肺，轻身强志、和血养容的功效。豆腐具有益气和 中、生津润燥、清热解毒的功效。二者相配成此菜，可作为崩中漏下、痔疮 出血、高血压、血管硬化、便秘等病症患者的辅助食疗菜肴使用。

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