你是不是发错吧了。。。应该去生物吧 吧。。。所有细菌孢子都是在干燥及不适情况下处於休眠状态，就像种子要发芽必须要有水一样，水先浸泡种子有助发芽，条件合适了才开始生长，细菌孢子也是一样，酵母菌粉是乾燥失活休眠状态，当然你直接加入活好的面粉，用里面的水活化也可以，但是明显慢一些。
析湿 分解 加温 融解
不活化就不能用
