A、细胞膜上全部或部分镶嵌在细胞膜中的蛋白质都称为膜蛋白，A正确；B、细胞膜的选择透性既与膜上的膜蛋白有关，也与磷脂有关，B错误；C、动物细胞膜上的MHC分子能识别抗原有关，并转运到吞噬细胞膜表面，C错误；D、信息在突触处的传递与神经递质和突触后膜上受体蛋白有关，也与细胞膜的流动性有关，D错误．故选：A．
