糖的营养功用有哪些？糖的功能特点是哪些？如何为3000米跑步项目补充糖？

糖可分为单糖、寡糖和多糖三类。糖的功用主要是给身体提供能量，其能量可分为直接需要的能量和储存的能量，储存的能量又可分为肝脏中储存的肝糖原和肌肉中储存的肌糖原。而运动用的主要是肌糖原。糖的营养功能除了功能外，还是组织的构成成分，充分的糖的供应，能减少体内蛋白质在能量供应上浪费。糖还能抵抗酮症酸中毒。脂肪酸分解所产生的乙酰基需要与草酸乙酸结合后进入三羧酸循环，当碳水化合物供应不足时，草酸乙酸就会减少，这时候，因脂肪酸不能彻底氧化而产生过多酮体，以致产生酮血症或酮尿症。糖类经糖醛酸途径生成的葡萄糖醛酸，是体内一种重要的一种结合解毒剂，在肝脏中能于许多有毒物质结合，以消除和减轻这些有毒物质的毒性或生物活性，从而起到解毒作用。糖类的功能特点是供应能量及时，储存量少，少吃一顿饭，能量就连不起来了，如果不能连续吃饭供能，再需要的能量就得动员脂肪来供应了。但是，脂肪和糖类就不同了，脂肪供能没有氧气可不行啊，所以，在长跑的时候，很难用上派场，但是糖类就不同了，糖类可以在没有氧气的时候还照样供能，因为糖类可以进行酵解。这是糖类比脂肪在供能上的一大优势，是在剧烈运动时候，最好的能量。在为3000米跑步项目补充糖类的时候，需要注意是运动前一天就要补充，否则是很难使进入体内的糖类进入肌肉保存，运动的当天是补充肝糖原，是为了及时用的，也就是刚开始运动时候用的，没有这个肝糖原也是不行的，如果没有充足的肝糖原，那么，就没有虎头，而肌糖原可作为龙尾。不过，这些糖原的储存量也是可以锻炼的，素有锻炼的人，这些储存量都远远大于那么从来不锻炼的人。脂肪也很重要，在运动开始的时候，氧气的供应是充足的，但是运动在20分钟后脂肪才开始动员进入战斗。所以，补充适量的脂肪也是很有必要的。对于能量的理解，我们可以用钱包作为比喻来说明，我们体内的葡萄糖就好像是我们的钱包，随时都可以取钱用，很方便。我们体内的糖原，就好像是我们的短期存款，虽然能用，但是就没有钱包里的钱那么方便用了，而脂肪虽然能量多，但是就像我们的定期存款，用起来很不方便。所以，当时的运动，主要还是要靠体内的葡萄糖。

一般人们吃下去de糖类淀粉都会分解成葡萄糖，在嘴中初步分解，胃中基本上分解完了。葡萄糖是活细胞的主要能量来源，转换成atp可直接供人体使用。跑步完后，可引用戴糖分的水。不过我建议在加点盐。一般来说，3000跑后出大量汗水，需要补充无机盐