准备材料：清远鸡: 750g, 麦芽粉: 少许, 厨邦鸡粉: 2g, 党参: 适量, 当归: 适量, 枸杞: 适量, 酱油: 适量,制作步骤(2)1，买回清远鸡，处理干净；把少许麦芽粉和鸡粉混合，抹于鸡身，腌制10-15分钟；2，把党参、当归、枸杞和鸡放一起放入锅里，用小火蒸1个半小时即可出餐。
