彩色汤圆(红火龙果)怎么做

2025-03-05 06:17:07
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回答1:

彩色汤圆做法介绍:

用料:糯米粉、菠菜、紫甘蓝、胡萝卜。

1.以胡萝卜为例)将胡萝卜清洗干净,切小块彩色小汤圆的做法

2.倒入搅拌机内,加入1比1的清水,搅拌成胡萝卜浆彩色小汤圆的做法 

3.然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁彩色小汤圆的做法 

4.过滤好的胡萝卜汁彩色小汤圆的做法 

5.准备好100克糯米粉,加入50克左右的胡萝卜汁(一点一点加)和成面团;盖上湿布醒上15分钟彩色小汤圆的做法 

6.取出面团,开始做小汤圆,取3克左右面团,在手心搓圆即可。依次将所有的做好,放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉,做好的汤圆上可以撒点干面粉,防止互相粘连彩色小汤圆的做法

7.按此方法做出其他颜色的小汤圆