潮汕地区,除了牛肉丸,还有好几种丸子也是非常美味,也非常受当地人喜爱的丸子。有潮庭鱼丸、潮庭墨鱼丸、潮庭猪肚丸、潮庭香菇贡丸还有比较出名的潮庭鳄鱼丸。
潮汕还有很多丸子值得一试!香菇贡丸,最常见的丸子,富有弹性口感细腻,粿条汤的好搭档。墨鱼丸,墨鱼跟丸子的完美结合,口感爽滑嚼劲十足!鱼丸,不同鱼种也有分别,大多个头较小但十分鲜美,味道极佳!虾丸,原料以虾肉和马蹄为主,外皮为面粉炸至金黄,油煎的外皮与包心的鲜虾和清爽马蹄形成截然不同的口感。……
很多,比如潮汕砂锅粥