微波炉鸡蛋糕的做法
材料:面粉
100克
干酵粉5克
砂糖30克
黄油45克
牛奶1大勺
奶油香精数滴
1、首先
把鸡蛋和砂糖混合
用打蛋器用力打出泡沫
觉得有厚重感了就可以了
2、将面粉,发酵粉
黄油(事先用微波炉加热融化)
牛奶和奶油香精
一起放进蛋液
用力搅拌均匀
3、把搅拌好的面糊
倒入容器(事先请用黄油擦一遍
才不会沾底)
表面抹平
然后轻轻的用保鲜膜盖住
放入微波炉加热
期间不时的用竹签刺入直至竹签上不再沾有液体
就表明已经烤成功了
4、取出烤好的蛋糕
按自己的喜好用鲜奶油
和水果装饰
就可以了。
牛奶没有也行,用水代替即可,口感有差别。再放一些巧克力粉或者果珍或者草莓粉都可以。
葡萄干有没有都行,别的小干果都可以。(其实有的大超市有蛋糕粉卖,沃而玛就有,你用一袋粉和一个鸡蛋打匀,然后微波高火3分钟就行了)