福州特色餐厅推荐

★农家菜

原三味饭庄
招牌菜是土鸡土鸭（据说是北峰上的），不过量较少，菜偏贵。
地址:金泉路（聚福徕隔旁）

永泰山里味
农家菜，山里野味，特色推荐：野猪肉、青梅汁、永泰鸡脚冻、苦菜、烟熏兔肉等
地址:鼓楼区尚宾路4号（鼓东路和尚宾路的交界处）
电话:87620127

农家草堂
经营蛇餐、中餐、大排挡，营业时间早上十点至凌晨。上次过去吃了一条5斤重的大黑蛇，一斤80元，一条400元，一个大砂锅，里面还有大概半只土鸡，其他小碟和配菜都是赠送的。
地址:总院边上的后县路一直往上走（老年公寓旁）
电话:87210998

农夫餐厅
说环境好，其实就是个土店，但是在鼓山之颠，超然于都市之上；说口味好，其实就是家庭土菜，但有生长于海拔两千米的青菜萝卜甜地瓜及溪鱼。夏日的傍晚，凉风习习，呼吸着充满山野芳香的空气，喝着山泉水自然冰镇出来的啤酒，吃吃土菜，真是人生一大爽事！推荐：鼓山萝卜、青菜、地瓜、溪鱼、草根炖鸭、山泉自然冰镇啤酒。
地址:鼓岭顶上
-------------------------------------------蒲仙菜--------------------------------------------

兴化府
菜的味道还可以，不过品种太少，高峰期又挤，吃一次还觉得不错，第二次就没有什么可点的了，推荐卤面、白切羊肉、套肠、土笋冻、蒲仙焖豆腐。