烤披萨,饼边总是烤焦怎么办?

2025-04-26 01:13:01
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回答1:

其实这个一般都是饼边先上色,然后芝士才上色,二者不同步!我们西餐厅是用锡纸把考好的披萨边遮住,然后再烤中间的芝士!后来我看锡纸太贵,就自己做了个铁皮圈

回答2:

降火