我们利用iconv工具对文件的编码进行转换
iconv 转换，iconv的命令格式如下：
iconv -f encoding -t encoding inputfile
比如将一个UTF-8 编码的文件转换成GBK编码
iconv -f UTF-8 -t GBK file1 -o file2
其中的参数的意义表示:
-f From 某个编码
-o 输出到文件
