(1)应通过调节平衡螺母使指针指在分度盘的中央,此时横梁平衡;(2)读图(a)可知,金属块的质量m=20g+20g+3.6g=43.6g;(3)读图(b)可知,金属块的体积V=40cm3-24cm3=16cm3;金属块的密度ρ= m V = 43.6g 16cm3 =2.725g/cm3.故答案为:(1)平衡螺母;(2)43.6;(3)16;2.725.