“醉茶”在医学上的描述是，过量饮茶造成人体内电解质平衡紊乱，进而使人体内酶的活性不正常，导致代谢紊乱，从而引起血液循环加速、呼吸急促等一系列不良反应。空腹喝茶是最容易出现醉茶现象的一种饮茶方式，解茶醉之方法极为简单，只要吃一些糖果、茶食茶点，或者喝一杯糖水，过一会自会解除。
