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餐饮行业的成本预算怎么做?
餐饮行业的成本预算怎么做?
2025-03-13 10:57:06
推荐回答(1个)
回答1:
可以根据同比情况和环比情况测算,也可在年度目标分解中测算,还可以根据周运营曲线规律测算,也可以根据月均或者季均里前厅后厨的常规耗量测算。主要看你对的是哪一个方面,想怎么切入,用于哪一方面了!
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