下表是某地市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明．配料氯化钠（NaCl）、碘酸钾

2025-04-25 23:44:05

推荐回答（1个）

回答1：

（1）碘酸钾受热见光易分解，所以加碘盐不能长时间炖炒，且应避热、避光保存，答：碘酸钾受热见光易分解；
（2）加碘盐中KIO₃的含量为52mg．kg^-1，每千克加碘盐中KIO₃的物质的量n=

0.052g

214g/mol

=2.43×10^-4 mol，碘的质量m=nM=2.43×10^-4 mol×127g/mol=0.031g，答：每千克加碘盐中KIO₃的物质的量是2.43×10^-4 mol，碘的质量是0.031g；
（3）每天食用6.0g这种加碘盐，含有碘酸钾的质量是

0.006kg×52mg

1kg

=0.312mg，含有碘元素的质量是：0.312mg×

127

214

×100%=0.185mg，界于0.15～0.20mg范围内，所以可以满足人体需要，答：成人每天食用6.0g这种加碘盐能获得所需要的碘．

下表是某地市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明． 配料 氯化钠（NaCl）、碘酸钾