纳豆是一种减肥食品，从其中分离出一种由C、H、O三种元素组成的有机物A，为确定其结构现进行如下各实验：

（1）6gA在一定条件下完全分解，生成3.36L（标准状况下）一氧化碳，物质的量为

3.36L

22.4L/mol

=0.15mol，生成1.8g水，水的物质的量为

1.8g

18g/mol

=0.1mol，
根据元素守恒可知6gA含有0.15molC、0.2molH、O原子为0.15mol+0.1mol=0.25mol，
故A分子中N（C）：N（H）：N（O）=0.15mol：0.2mol：0.25mol=3：4：5，
故有机物A的最简式为C₃H₄O₅，
故答案为：C₃H₄O₅；
（2）0.1mol物质A完全转化为酯，需要乙醇0.2mol，则A分子中含有2个-COOH，0.1molA能与足量钠反应放出3.36L（标准状况下）氢气，氢气的物质的量为0.15mol，0.1molA提供0.3molH原子，所以有机物中还含有1个-OH．A物质的核磁共振氢谱共有3个峰，则A分子中含有3种H原子，羧基与羟基至少含有2种H原子，则剩余基团最多含有1种H原子，有机物A的最简式为C₃H₄O₅，则A的最简式即为其分子式，故其摩尔质量为120g/mol，
故答案为：120g/mol；
（3）根据（2）分析可知A分子中含有2个-COOH、1个-OH，A的分子式为C₃H₄O₅，A的物质的核磁共振氢谱共有3个峰，则A分子中含有3种H原子，则2个羧基、与羟基都连在碳原子碳原子上，故有机物A的结构简式为HOOC-CH（OH）-COOH，
故答案为：HOOC-CH（OH）-COOH．