主料
北京鸭1只
辅料
花椒适量 大料适量
姜适量 蒜适量
盐少许 水适量
香叶适量 小茴香适量
桂皮适量 生抽适量
辣椒酱适量 花椒碎适量
香醋少许 香油适量
花椒油适量 鸡精粉适量
秘制馋嘴鸭的做法步骤
1. 鸭子整只洗净焯水。放入高锅中加入水和调料1煮开，中小火炖约1小时捞出，抹上香油晾凉。
2. 将鸭子切块装盘，调好碗汁，淋在鸭肉上即可食用。
小贴士
这样制作出来的鸭子肉质细腻，味道十足，好吃极了。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024