1,比一般同学早踏进社会,自食其力,经历了更多人生,现在好的酒店工作。
2,不知工作几年了?离家时间长。不知手艺怎么样?当务之急,提高手艺。
给自己定个目标:
①在这家酒店要力争西店第一。
②力争会做所有点心,知道中西点心的不同特征,关键方法。
③知道喜欢各种点心的客人人群。老人,小孩,各地方人的爱好。
④知道大厨怎么管理的,怎么采购的,怎么核算成本的。
3,有了底,可考虑回家,创业。从小打小弄开始,也不要规模很大。但心要大,给葫芦岛创个品牌。
记住,工资高,收入高是奋斗的结果。工资高必须有个过程。
说说容易,做做难。
仅供参考。