1.鲫鱼一条清理干净。2.白萝卜刨成丝。3.锅里热油放入两片姜。4.放入鲫鱼，煎至两边微黄。5.倒入1000毫升的清水，放一点料酒和小葱，大火煮开小火煮10分钟。6.放入白萝卜丝煮5分钟，加适量盐、胡椒粉调味。7.放上香菜即可。
