南方和北方是什么意思？

在我国的历史上“北方”、“南方”的说法已持续千年，现在我们介绍自己的时候都会亲切的称自己是“南方人”或者“北方人”，而且南北方人的的确确在身形上、性格上、文化上、语言上等等多个方面都有着较显著的差别，所以还感觉划分的挺准确的，大家可能跟我一样认为它是一开始就存在的一种划分方法，但是其实不是这样的。


这样的划分方法其实是从1908年开始的，当时我国地理学会的发起人提出了“秦岭-淮河线”划分南北的想法，其实这真的是很精妙的一种划分方法，因为只要我们去细看，就能轻易的发现，旱作水田分界线、亚热带与暖温带分界线、1月平均气温0°C等温线等几乎都跟它重合，此线南北，无论是自然环境、农耕方式，地理风貌还是生活习俗，都的确有着明显的差别。

首先是从地理位置判断，分界线以南为南方，以北为北方，这个是最基本的划分，也是公认的划分，无论是在版图上还是在地图上都是按照这个划分为标准的，所以要是判断南北方，可以先弄清楚地理位置，再做进一步的分析。再精准一些的话，就是从秦岭来划分，秦岭以北就是北方，秦岭以南就是南方， 因为秦岭是一条在中国中部的东西走向的山脉，可能由于它的独特位置，因此秦岭南北会有不一样的气候，并且好像居住在秦岭南北的人的生活习俗也有明显不同，因此很久之前就有以秦岭来划分南北方。如果以秦岭来划分，就没有所谓的中部地区，只有南方和北方。
当然也可以从生活习惯上区分，南方人以水稻为主食，北方人小麦为主要的粮食，而且南方山清水秀，鱼米之乡，所以南方人看上去更加娇小，更加具有灵气，也比较喜欢清淡的口味，喜爱甜食，而北方则不同，地势辽阔，起伏跌宕，所以北方人更加的粗犷豪爽，口味也比较重一些，喜欢吃咸食。
按照常规的地理位置划分，湖北以南都算是南方，包括湖北，江西，浙江，江苏等地，广东广西福建，不用说，肯定属于南方，江苏和浙江也常被称为江南之地。河南，山东，安徽就是我们常说的中原地区，我们在古装片里面经常提到的中原地区，主要就是指这几个地方。北方就是河北以北都算是北方
其实南北方的划分在地理上也可以按照气候来划分，北方更加深入内地，主要受西北的干冷季风控制，所以北方大部分为温带大陆性气候，四季分明，冬季降水少但是干冷，夏季会有暴雨
所以不同的人，会从不同的角度区分南北方。因此也会造成人们的很多误解，比如东北人提到南方的时候，有些人会想到是广东这边，但其实他想说的就是北京。所以有时会造成误解。

南方在中国是秦岭淮河以南被称为南方，冬天没有统一的暖气。室内和室外一样的冷，湿冷湿冷北方人都吃不消。北方是指中国是秦岭淮河以北称为北方。

地理南北方是以秦岭淮河一线为分界线，这条线以北为地理北方，以南为地理南方;心理南方，东北人认为东北以南的地方都是南方，广东人认为广东以外的地方都是北方

这是一个笼统的概念，南北方的区别有很多方面，地理气候的差异，带来南北方农业、饮食、语言、社会经济、文化以及生活习惯的巨大差异。
气候环境
整体上北方冬天严寒，南方夏季酷热。北方干旱，南方湿润，气候的差异让北方人和南方人彼此产生误会。南方人以为北方人扛冻，乞不知北方大部分地方供暖，室外冷，室内却是很温暖的。北方人以以南方不冷，那是没想到南方很潮湿，室内湿冷很难熬的。
饮食：南米北面.南甜北咸
南方气候温暖，一年四季蔬菜丰富，水果品种也很多，主产稻米。多以米饭为主食。南方人喜欢吃甜，豆腐脑要吃甜的，馒头是甜的。很多的炒菜里也是放糖的。北方到了冬季就数白菜、萝卜、土豆多，要不就是大棚蔬菜，品种相对少了些，也产大米，西北地区主要还是产小麦。所以基本以面食为主，冬至来临，南方吃汤圆，北方品饺子。
性格体质差异
这个都是中国人，也不指全部，印象中大部分北方人粗犷豪爽，体质高胖。南方人则细腻柔和体质稍矮瘦。
随着社会的进步，现在社会很多南方人到北方做生意、打工，又有很多的北方人到南方做生意、打工。经常呆在一个地方，生活习惯就慢慢与本地习惯融合，差别也就不大了。