即然是臭了。那就别吃了。首先看一下。是不是裸露在水上边的坏了。水下边的不坏。如果是这样的话，就把坏的扔掉。
你的绿豆泡的时间太久了吧？臭了就说明已经腐蚀变质了，就不要在食用了！
不可以。
豆汁实际上是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料。它用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层飘浮者即为豆汁。发酵后的豆汁须用大砂锅先加水烧开，兑进发酵的豆汁再烧开，再用小火保温，随吃随盛。
因为发酵过，所以臭
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