国外大学有哪些专业？

第一类：农业与园艺学，包括农业、林业、园艺等专业
第二类：建筑、施工与技术，包括建筑、施工、电气电子技术、工业与精密制造/技术、机械、交通等专业。
第三类：商业及相关领域，包括会计、银行与金融、商业管理、酒店管理、市场营销与分销、文秘等专业。
第四类：厨艺、食品服务与休闲，包括厨艺、餐饮管理与服务、家政、休闲娱乐等专业。
第五类：工程，包括航天工程、化学工程、土木工程、电子电气工程、工业工程、机械工程、冶金与采矿工程等专业。
第六类：艺术与表演艺术，包括艺术、表演艺术专业。
第七类：政府、公共服务及相关领域，包括刑事司法、教育、法律、法律服务、图书馆与信息科学、军事科学、宗教与神学、社会工作等专业。
第八类：健康、医药、护理，包括医疗协助与技术、健康科学、健康管理及相关服务、医药、护理及相关服务等专业
第九类：语言艺术，包括传播学、英语、外语、哲学、康复疗法及相关服务
第十类：生命科学，包括生物、植物学、生理学、动物学等专业。
第十一类：物理科学与数学，包括天文学、化学、计算机科学、地质学、数学、物理等专业。
第十二类：社会科学，包括人类学、经济学、地理、历史、政治、心理学、社会学等专业。

哪个国家也没有国内大学那么变态，把本科专业划分到那么细。
你可以去读材料化学（material
chemistry）、材料工程（materials
engineering）专业，专门开设稀土工程专业的没有。细化到rare-earth的恐怕要到博士层次。
稀土研究方面比较活跃的有：澳大利亚西澳大学、科廷理工大学，加拿大多伦多大学。