不可以,中山大学法医鉴定中心只签定以下的法医物证鉴定、法医病理鉴定、法医临床鉴定、法医毒化检验、法医人类学鉴定、司法精神病鉴定几个部分你可以到当地劳动局询问一下定点签定中心是那个广州市北较场横路22号”的广东珠江法医司法鉴定所就可以签定