生山楂就是中药饮片山楂,味酸甘.性微温,归脾胃肝经,有消食化积,活血散瘀的功效.常用于治疗食滞不化,肉积不消,脘腹胀满,腹痛泄泻,及产后瘀阻腹痛,恶露不尽,还可用于疝气偏坠胀痛,近年来更是用生山楂治疗高血压,冠心病和高血脂,生山楂偏重消肉积,降血压和降血脂,炒焦的山楂偏重化开胃消食,生山楂还对消脂减肥有效.
说起童年的小零食，很多人第一个想到的就是冰糖葫芦，冰糖葫芦在天津又称糖墩儿，是中国传统小吃，在北方冬天经常可以见到走街串巷卖冰糖葫芦的，冰糖葫芦一般用山楂串成，糖稀冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 早在宋朝就有了冰糖葫芦的记载。
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