厨房家电常识：微波炉和电烤箱差别：微波炉：加热方式是利用微波将食物中含有的水分子相互间高速运动加热。加热是从内部就开始了。电烤箱：加热方式是表面烧烤通过外部高温烤到食物熟为止，从外部向内部加热。
电烤箱是靠电热元件对食材的辐射加热加工食材，而微波炉是食材受微波照射自身发热加工食材。
