我认为应该是次年1月2日。严格来讲,公司于12月3日才收到你的离职申请,明确了你要辞职的信息。你什么时候可以离职这个具体时间其实可以和人力资源部协商,可以协商在12月31日,这样对人力资源核算工资也有好处,省去了很多麻烦的。