食材主料茄子450g 辅料油、盐毛豆米、生抽、老抽、鸡精、白糖、韭菜步骤1.茄子和韭菜洗净2.毛豆米3.把茄子切成条4.锅内倒油5.待油温7分热，倒入茄子和毛豆米煸炒6.加盐7.加生抽一调羹和老抽半调羹8.加清水，盖上大火烧开2分钟9.加入鸡精和白糖调味10.倒入切碎的韭菜11.翻炒均匀就好了小贴士炒茄子一直保持大火快炒。
好吃吗。听起来很好吃！
