山药和什么一起熬粥最好 山药和什么炒好吃

山药和什么一起熬粥最好

山药和什么一起煮粥最好：红豆山药粥

材料：红豆一把，山药1根，燕麦片适量，薏米一把。

做法：

1、红豆和薏米洗净后，放砂锅中，加水盖好盖子，中火加热。

2、至锅中水煮开，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟。

3、山药削去外皮，洗净切小块;燕麦片切碎一些。

4、将山药块和燕麦片倒入焖够30分钟的锅中，盖好盖子，开火继续煮。

5、煮至锅中水再次开后，再煮2-3分钟，关火，不要开盖，焖30分钟即可。

6、吃的时候放一点点红糖。

小贴士：因没有用大米、糯米等，所以加了燕麦片，使粥黏稠。燕麦片可以直接使用，也可切碎一些。

山药和什么一起煮粥最好：紫薯山药粥

材料：紫薯1个，山药1段，大米1杯，冰糖适量。

做法：

1、山药洗净，去皮，切滚刀块;紫薯去皮切滚刀块。

2、大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。

3、米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药继续熬煮。

4、最后15分钟放入冰糖即可。

山药和什么一起煮粥最好：山药南瓜粥

材料：大米，山药，南瓜，红枣。

做法：

1、将南瓜和山药去皮、切块;红枣用水浸泡清洗干净。

2、锅内放入洗净的大米和水，煮开加入南瓜和红枣，再次煮开。

3、煮开后加入山药，再次煮开后将盖揭开，慢煮，煮至大米和南瓜软烂即可。

山药和什么炒好吃

山药和什么炒好吃：醋溜山药

材料：山药半根，蒜瓣适量，酒酿辣椒(或干辣椒)三五颗，葱花，老陈醋。

做法：

1、蒜瓣切丁;辣椒切丁;山药去皮洗净切片。

2、起油锅，下蒜瓣、辣椒爆香，放入山药翻炒。

3、加入生抽、陈醋、料酒，继续翻炒。

4、快起锅时加盐、味精，装盘撒葱花。

山药和什么炒好吃：肉片山药炒木耳

材料：山药，水发木耳，猪肉，胡萝卜，姜，蒜，葱，胡椒粉，白糖，生抽，盐。

做法：

1、山药去皮切片，用淡盐水泡上，防止变色，也可去除黏液。

2、胡萝卜去皮切片;木耳洗净、摘成小朵备用;猪肉切片;姜切丝、葱蒜切片。

3、锅入油，三成热时下姜丝，小火煸制成姜油，去渣留油。

4、下蒜片、肉片小火煸至变色，下胡萝卜片继续小火煸炒到变色。

5、下入山药片及木耳，中火翻炒均匀。

6、加白糖、生抽、盐、胡椒粉中火炒1到2分钟，待山药熟后撒葱碎即可出锅。

小贴士：想让这个菜颜色保持素净，可用白色的酱油。