没有签劳动合同，要存在事实上的劳动关系（雇佣关系）的证据。
上岗前有没有体检？是否合适在这个岗位上工作？老板如果雇佣不合适在岗位上工作的人，那也是有责任的。脑溢血这类突发疾病体检也是查不出的，所以很难。
工地老板的法定责任就在于是否确认为工伤？
但因不是工作时间内，也不是在工作场所内，所以很难确定为工伤。
因此工地老板只有道义上的责任，而没有法定的义务。
在工地上班，即使没有劳动合同，劳动关系也是成立的。也就是说，那位朋友确实和工地有劳动关系，至于这个“工地”是哪个公司或者老板，要看具体的证据。
晚上睡觉是在工地吧？如果是正常的值夜班发生脑血管破裂的疾病，被送去治疗，按照工伤保险条例，其中有“视同工伤”的规定，其中的一种情形为：在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的。
对比你的问题，可以看出，这个朋友并不符合上述规定，不能认定为工伤，那么，这个工地老板就没有什么承担工伤赔偿的法律责任了。
有
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