适宜年龄 4-12个月
主料 鸡蛋黄1个水蛋黄的4倍左右
制作步骤 1. 取一鸡蛋 2. 将蛋白滤出，蛋黄留用(6个月之前的宝宝不建议食用蛋白) 3. 很好看的蛋黄 4. 将蛋黄搅开 5. 放入一点丁点点的盐 6. 加入4-5倍的水 7. 放入锅中，凉水炖5分钟 8. 出锅、滑嫩嫩 9. 有泡泡、说明火候大了些…… 10. 稍微搅开一些、凉的快。
小贴士 1、不想用盐的话，可以不加盐哦！或者用牛奶代替水，就变成奶炖蛋了！也很好吃的哦~ 2、使用的厨具：炖盅、汤锅、蒸锅、煮锅、炒锅
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