用料
土鸡 1只
干松茸 1小把
干竹荪 10只
老姜 3片
小葱 1根
山珍土鸡汤的做法
松茸提前4小时泡发，竹荪提前10分钟泡发。
土鸡宰杀干净，斩块，焯水后捞出，洗净浮沫，放入砂锅里。
小葱挽结，和姜片一起放进砂锅，加水没过鸡肉，大火煮开后转小火炖2小时。
1.5小时后，将泡发的松茸仔细洗净泥沙，改小块。放入砂锅同炖。
将竹荪切去根蒂白色的圈，切成小段，丢人砂锅，大火煮开汤，略滚1分钟即可。
名副其实的山珍土鸡汤，香啊！
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024