观察树体长势,叶片,发芽率,坐果率等
一、萌芽期的管理: 萌芽期是从葡萄出土上架到芽萌发整个时间不超10天,其标志是在4月中下旬20cm厚土壤温度达到9℃,最低气温在10℃以上,萌芽率在80%以上即进入萌芽期,管理技术: ①适时出土上架,不要提早上架,过早根系未开始活动枝芽易抽条,过晚芽在土中萌发,上架时易碰掉芽眼,大约在4月10--15日出土。 ②出土上架后及时灌水,上架时枝蔓要拉直,架面平齐,灌水时1次灌足,土壤持水量达70%
二、新梢生长发育期: 从萌芽到开花前止,大约需30天,此期长梢、长叶及花器分化。在开花前后(5月中一6月中)主梢上靠近下部的冬芽先开始花芽分化,随着新梢延长,新梢上各节的冬芽一般从下而上逐渐开始分化,此期营养供应是由前一年冬季树体贮藏营养供应。其“树相”标准为叶片颜色为淡绿,新梢长度60-70cm,控制营养生长,促进花器分化为这一时期栽培任务,其管理技术:
特别强的梢可以留2穗,弱稍不留穗,去掉副穗,掐去穗长1/3。摘心。为了提高坐果率,新梢控制在60cm以内,在开花前2--3天留4片叶摘心。
三、开花期: 从始花到终花称为花期,是决定产量关键时期。花期对树相要求是新梢生长缓慢保证有24--25℃环境条件,有利于花药开裂。花期不能灌水。
四、幼果迅速生长期: 从落花后到幼果停止生长为止。大约需30天。受精胚进行大量细胞分裂,细胞数目迅速增加,幼果生长迅速,此期需大量氮肥,大量水分。对树相要求: ①新梢梢尖迅速生长。 ②叶片颜色由淡红色转变为深绿色。 ③叶片大小保持在“人的手掌”大小。 栽培技术: ①小水勤灌。每5--6天灌1次小水以地面湿透1寸左右为准。 ②追施氮肥。可以根外追肥,喷施“翠姆叶面肥”。
五、成熟期: 大约需30天,此期含糖量增加,酸及单宁含量减少,果内变软,对树相要求是85%新梢停止生长。栽培技术:前期适当给一点水,中、后期断水,雨天注意排水,大穗此期易裂果,注意控制架面,不提倡喷着色剂。