良姜，炖肉时有助香和定香的功能。
炖肉料理这个像树根的，应该是山里的野花椒根。
炖肉里面的树叶那是药材，，陈皮叶
那是一种植物的树根吧，跟山药很相似，一般中药里面就能看到，很常见的一种药材。
这种应该也是一种树的树干，具体的就不知道是什么，也有可能是桂皮。
