腊肉是中国传统美食,各地都有各地不同口味的腊肉,并且制作简单,选材方便,国家无明文规定禁止公民携带或食用腊肉,所以你可以携带腊肉出省。如果你打算携带大量腊肉乘坐高铁或飞机,需提前与运输部门联系,问清楚是否可以携带,以免造成不必要的麻烦。