如何做出好吃的水煮花生？

2025-03-15 15:30:58

推荐回答（5个）

回答1：

水煮花生好吃的做法：

食材：花生

辅料：桂皮、香叶、八角

调料：食盐

【水煮花生】—— 咸香软糯

1.下面开始准备食材

准备适量的花生，放进温水中反复地揉搓一会儿，再煮上一两分钟，把花生捞出来再用清水搓洗一遍，这样能把花生皮上的泥土和杂质充分洗干净，在每个花生的上端捏开一个口，这样更容易煮熟入味。

2.下面开始准备辅料

准备一个小碗，放入一节桂皮，几片香叶，几粒八角备用。

3.下面开始煮花生

锅内烧水，放入处理好的花生，倒入香料，加入食盐15克，水烧开以后盖上锅盖转中火煮20分钟。

20分钟以后，花生已经煮熟了，先不要着急出锅，这个时候关火再焖上10分钟，花生会更加入味，10分钟以后，把花生沥干水分盛放在盘中就能上桌食用了。

好了，一道简单又好吃的水煮花生就做好了。

回答2：

首先将准备好的花生倒入碗中，加水对花生进行搓洗，直至搓洗干净。然后在锅底中依次加入40克食盐、4个八角和1块桂皮。将清洗干净的花生倒入锅中，并在锅中倒入1500克清水。开大火将水烧开后，改中火再煮半小时，然后关火即可。关火后不要开盖，让花生再在锅里焖半个小时，时间到了以后再开盖，过滤掉汤汁后，将花生盛出即可

回答3：

制作步骤 ≈

1、新鲜花生1斤，这是我们家自己种的花生，颗粒比较饱满，加水泡上2个小时，泡过的花生除了更容易入味儿以外，吃起来还会有脆脆的口感；

2、泡过之后的花生变得鼓鼓的，水分更足；

3、接着我们再来切点葱段和姜片

我们先把花生米倒入砂锅中，然后加入清水，水量沫过花生就可以；

4、现在来调味儿：2勺盐、半勺五香粉、2颗八角2块儿桂皮、1把花椒，姜片和葱段也都加进来，盖上大火煮开后转小火继续煮20分钟；

5、煮好的花生先不急着倒卤水，我们可以将它泡上2个小时帮助入味

再捞出来就非常入味儿了，我们的水煮花生就做好了，做法简单又好吃；

口感咸香脆爽，用来当作小零食、下酒菜、小咸菜都超级好吃，而且煮熟后的花生特别容易消化易吸收，秋季养生可以多吃一些哦！

1、花生米加水泡上2个小时，更容易入味儿，吃起来还会有脆脆的口感；

2、煮好的花生先不急着倒卤水，我们可以将它泡上2个小时帮助入味；

3、煮熟后的花生特别容易消化易吸收，秋季养生可以多吃一些哦！

回答4：

水煮花生的做法
　　想要制作出美味的水煮花生，首先我们需要准备好新鲜的花生，然后我们再准备配料，需要冰糖、八角、生甘草、葱结、干辣椒、白胡椒籽。

　　首先我们要把洗干净的花生以及配料，一起放到1000毫升的冷水中去煮，然后我们再选择用中火去把水烧开，然后用小火慢煮，等上20分钟之后，我们再把水煮花生加入盐中，再煮10分钟，然后我们就可以用大火收汁。

　　对于熟花生来说，需要在锅中焖一会才行，然后就可以盛起装盘，水煮花生是可以作为零食吃的。

花生的营养价值
　　花生的营养价值还是非常丰富的，首先在花生是可以帮助我们起到预防疾病的产生，因为吃花生是可以帮助我们起到预防疾病的功效，特别是对于预防三高、器官老化衰退的问题很有好处。在花生中是有大量的亚油酸存在，这样是可以让我们人体中的胆固醇得到分解的，可以避免胆汁酸被排出体外，同时还可以很好的避免胆固醇在我们体内沉积的情况产生，对于减少胆固醇的量也比较好，是中老年人很适合吃的食物。

　　吃花生是可以帮助我们促进大脑健康的，是可以通过吃花生的方法来增强我们人体记忆力的。因为花生的果实中是有大量的卵磷脂和脑磷脂存在的，这些物质是实际上都是我们神经系统所需要的重要物质了，这样就能起到延缓脑功能衰退的功效，还可以很好的抑制血小板凝集的问题，是我们预防脑血栓形成的一种食物。

回答5：