遣唐拉面适合哪个地区经营没有定论，只要味道好每个发达地区都可以经营，日本九州遣唐拉面本就不是日本本土食物，传说拉面是唐朝进入日本，当时遣唐使的目的在于向中国学习，吸取唐朝文化，所以把饮食文化带到了日本，日本人一般都相信，无论到了中国任何地方，都会有“拉面”的原型。但其实经过近百年的演变，日式拉面早就没有半点中国面条的影子。
