A、配置农药波尔多液时需要使用硫酸铜，硫酸铜能与铁反应生成硫酸亚铁和铜，所以会腐蚀铁制容器；故错误；
B、稀盐酸能与碳酸钙反应使其转化成可溶于水的氯化钙，所以可以用稀盐酸洗去久置澄清石灰水的瓶子的白色污垢；故正确；
C、食盐水是中性物质，它不能和铁锈反应，故不能清洗菜刀表面的铁锈，同时由于食盐中含有的杂质会潮解，菜刀等铁制品表面如果沾有食盐，更容易是菜刀生锈；故错误；
D、铁矿石的成分是铁的氧化物，铁矿石中不含有单质的铁；故错误；
故选：B．
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024