A、只要条件达到，物质的三态间可以相互转化，故A不符合题意；B、气压减小时，液体沸点会降低，故B符合题意；C、云雾是由大气中无数小水滴组成的，“雾散”是小水滴变为水蒸气的过程，是汽化现象，故C不符合题意；D、糖块在水中变小是溶解现象，不是熔化现象，故D不符合题意；故选B．
