A、晶体熔化时温度保持不变，非晶体熔化时，温度不断升高．晶体和非晶体都是固体，选项错误．B、只要温度降到足够低的时候，所有的气体都可以液化．选项正确．C、蒸发在任何温度下都可以进行；沸腾在一定温度下进行．选项错误．D、夏天扇电风扇，加快汗液表面空气流动速度，加快汗液蒸发，蒸发吸收热量，使人皮肤温度降低，感到凉快．选项错误．故选B．
