新鲜天麻可以炖猪脚，做法如下：
猪蹄洗净砍成小段，入开水锅中汆一下，捞出沥水
2.可以配合盐、料酒姜末炒一下
3.加入肉汤烧开锅，煮至七八成熟再放入新鲜天麻，切块或切片都可以。
4.再煮20分钟左右就可以食用了。
对改善眩晕、头痛、小儿惊厥、风湿腰腿痛、四肢麻木、健脾行气、活血等功效。
