根据能量守恒定律,不论大火还是小火都不省电,而且所用电量是一样的!因为功率小了加热就慢,同样质量的一锅水和同样的初温,功率大的可能用6-7分钟就可以烧开而功率小的那个则会需要用更长的时间才可以烧开,吸收的热量都是相同的,也就是公式Q吸=Q放=W=UIT,W的结果换算成kwh(1kwh=1°电),吸收的热量是相同的所以在电量上没有什么变化
举个例子,你分别用1kw和2kw两个档位分别加热质量为3kg的水,初温为20℃
不论你用哪种功率加热水吸收的热量是相同的Q吸=cm(t-t0)=4.2*10^3*3*80=1.008*10^6J
根据能量守恒定律,水吸收多少热量电磁炉就需要放出多少热量,能量既不能创生也不能消灭,则电磁炉也应放出1.008*10^6J,也就是电能W=1.008*10^6/(1000*3600)=0.28度电
用1kw加热时需要t=W/P=1.008*10^6/1000=16.8分钟=0.28小时,用2kw加热时需要t=W/P=1.008*10^6/2000=8.4分钟=0.14小时
用1kw加热需要电量W=PT=1*0.28=0.28度电,用2kw加热需要电量W=PT=2*0.14=0.28度电
从以上数据可以看出,不论大火小火所用电量是一样的,只是加热的时间不一样