看一下鱼眼睛是不是很亮,刚死的或者刚翻肚子的眼睛是亮亮的,如果眼睛发白就是时间长的
闻一下味道,刚死的只有腥味
按一下鱼身,如果有弹性就没问题,如果一按一个坑就不新鲜
主要看一下鱼肚子，不新鲜的一看就知道了。
一般来说没问题的。
变质了，时间不长可以吃
因为你把鱼胆给切破了，胆汁把鱼肉染黄了，吃起来很苦
那是雄鱼的精巢，也叫鱼白，“鱼白”不是“鱼的精液”。鱼肚子中有的是鱼子，有的是鱼白。有鱼子的是雌的，有鱼白的是雄的。鱼白共两条，有薄膜包着，煮熟后味微涩但鲜美。可见“鱼白”不是鱼的精液，而是雄性鱼的生殖器官。其含有一种特殊的蛋白质，...
因为你把鱼胆给切破了,胆汁把鱼肉染黄了,吃起来很苦
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