干炸小偏口的做法主料小偏口750g辅料油适量盐适量花椒面适量鸡精适量面粉适量步骤1.食材2.解冻后洗净3.去皮4.剪成段5.放入花椒面，盐，鸡精。腌制半小时。6.腌制好的鱼粘上面粉，防止粘锅。7.热锅少油煎至金黄色就可以了8.出锅。
