用料
主料
牛杂500克
白萝卜200克
辅料
芹菜
18克
食盐
6克
南姜
16克
水
适量
萝卜牛杂汤的做法
1.
南姜洗净切片
2.
白萝卜去皮，切不规则块
3.
牛杂冲洗，切小块
4.
把切好的萝卜、牛杂、南姜放进高压锅中，加入适量的水，开火
5.
芹菜去根部，洗净切末
6.
30分钟后，一锅香气浓郁，热腾腾的牛杂汤就好了。放上一些芹菜，味道更好
烹饪技巧
1、芹菜最后放香味更浓；
2、高压锅焖牛杂比较快速，而且焖出来的牛杂也不会太难嚼。
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